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年糕包裝卷膜材料的摩擦系數(shù)檢測驗證方法

摘要：包裝卷膜的摩擦系數(shù)是一項重要的性能，對包裝的放卷、開口、切袋等過程均會產(chǎn)生較大的影響。本文以年糕包裝卷膜為例，利用濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)的MXD-02摩擦系數(shù)儀驗證其摩擦系數(shù)，并介紹了設(shè)備的測試原理、設(shè)備的參數(shù)、設(shè)備的適用范圍及簡要的測試過程，為企業(yè)檢測包裝卷膜的摩擦系數(shù)提供一種有效的測試方法。

關(guān)鍵詞：摩擦系數(shù)、動摩擦系數(shù)、靜摩擦系數(shù)、爽滑性、軟塑包裝、年糕、糕點、打滑、開口性差

1、意義

摩擦系數(shù)是表征包裝材料爽滑性的物理量，分為動摩擦系數(shù)、靜摩擦系數(shù)兩類，是包裝材料一項重要的檢測指標(biāo)。摩擦系數(shù)的大小直接關(guān)系到包裝過程能否順利進(jìn)行。若包裝的摩擦系數(shù)過小或不均勻，容易導(dǎo)致包裝卷膜在抽卷制袋時發(fā)生打滑、跑偏，或者疊料不穩(wěn)，產(chǎn)生錯邊；若摩擦系數(shù)過大，則容易導(dǎo)致包裝卷膜抽卷不暢，或者灌裝內(nèi)容物時，包裝袋開口性差等問題。故合適的摩擦系數(shù)對生產(chǎn)效率的提高具有重要意義。

年糕是東南亞的傳統(tǒng)食物，主要是用黏性大米或米粉、黃米蒸成，是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品，有白、黃兩種顏色，象征金銀，又與“年高"諧音，寓意著人們的生活越來越好。本文通過模擬卷膜抽卷時包裝材料自身發(fā)生的摩擦過程，檢測年糕包裝卷膜內(nèi)表面對外表面的摩擦系數(shù)。

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